Thibault, multi-franchisé Les Menus Services Châtillon et Saint-Cloud

Peux-tu présenter ton agence ?

J’ai ouvert l’agence le 1er Décembre 2015, nous venons donc de fêter les *5 ans !

Nous sommes basés à Châtillon, ville située à la périphérie de Paris, et livrons la moitié Sud du Département des Hauts-de-Seine.

A l’époque, la tête de réseau m’a finalement cédé des clients qui étaient livrés par une de leurs succursales. Mon équipe était composée de trois personnes à l’ouverture.

Il y a maintenant 5 ans, quelles étaient tes aspirations à l’ouverture de ton agence ?

Il y a 5 ans, mon objectif à court terme était de fidéliser l’ensemble des clients repris, puis de rapidement développer l’activité. Je savais que la 1ere année était une course contre la montre : atteindre puis s’éloigner du point mort.

Pour y parvenir, vis à vis de l’ambiance de travail au sein de l’agence, j’avais une ligne directrice : que l’équipe prenne du plaisir à travailler, vienne avec le sourire, qu’ils sachent l’importance qu’ils ont au quotidien (sans eux l’agence n’est rien), que l’on puisse faire grandir l’agence en bonne intelligence, en leur donnant les moyens de bien travailler : un véhicule propre, qui fonctionne, une organisation rodée dans laquelle ils puissent s’épanouir et enfin des process clairs et « industrialisable » pour de futurs gros volumes de livraison.

Selon toi, quelles sont les clés du succès de Les Menus Services Châtillon ?

Les clés du succès ce sont 1. nos équipes, nos équipes, nos équipes, pour fidéliser le client et 2. nos process pour faire face au volume, ne pas tomber dans la désorganisation et pouvoir « industrialiser » notre métier « services ».

A l’externe, côté prescripteurs l’agence est maintenant bien connue et reconnue auprès des prescripteurs, c’est un gage de sérieux pour le bouche-à-oreille notamment. Ils savent qu’ils peuvent nous appeler la veille pour le lendemain, que nous faisons systématiquement des mises en place, que l’horaire de livraison annoncé sera respecté, que nous veillons sur nos clients et avons un rôle d’alerte si la santé du bénéficiaire se dégrade.

Vis-à-vis des prospects, nous avons un leitmotiv : « éduquer le client », nous n’accédons pas à toutes ses demandes, ceci afin de toujours rester organisé et agile.

 

Quels sont les nouveaux défis que tu souhaites relever pour ces prochaines années ?

Encore un peu tôt pour en parler … laissons passer les fêtes 😉

 

Pour résumer, Les Menus Services en 3 mots ?

Proximité, Loyauté, Rigueur !

 

*Interview réalisée en décembre 2020

 

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