Bruno, franchisé Les Menus Services au Mans
Peux-tu présenter ton agence ?
J’ai ouvert l’agence Les Menus Services Le Mans juillet 2015. J’ai démarré seul puis mon épouse Valérie m’a rejoint ainsi que Marine notre Diététicienne / chargée clientèle. A ce jour, l’équipe se compose de 9 personnes.
Il y a maintenant 5 ans, quelles étaient tes aspirations à l’ouverture de ton agence ?
Il y a 5 ans, les objectifs étaient d’accueillir et fidéliser les premiers clients et ainsi confirmer que le portage de repas soit une activité porteuse et viable. Aujourd’hui, je suis conforté d’avoir fait le bon choix de métier : le pari est réussi !!! *
Selon toi, quelles sont les clés du succès de Les Menus Services Le Mans ?
Notre succès est dû à nos clients, ils nous ont fait confiance dès le début. Le bouche-à-oreille a largement contribué à la notoriété de notre agence.
Les actions menées durant les premières années sont de se faire connaitre, se faire connaitre et se faire connaitre ! Il a fallu faire preuve de dynamisme et ne rien lâcher. Pour mes clients : Toujours apporter une solution-écoute quelque soit la question et à n’importe quel moment. Pour mes partenaires : assimiler les particularités du secteur SAP et du milieu médico-social. En 1er lieu, je me suis toujours attaché à comprendre le travail de mes partenaires et ensuite à engager un vrai dialogue avec eux. Connaître ses prescripteurs, c’est se retirer des barrières pour aller les rencontrer…
Pour le savoir-faire, je me suis tout de suite fié à celui des Menus Services, ce qui m’a permis de me concentrer sur le développement et l’organisation de mon activité.
Comment organises tu concrètement le travail de ton équipe ?
L’équipe livreurs travaille le matin pour assurer les livraisons.
Marine et Valérie participent à l’accompagnement de nos clients, à l’administratif de l’agence et m’aide au développement commercial.
J’organise une réunion trimestrielle avec l’équipe, généralement autour d’un repas : nous faisons un bilan de la période, parlons des chiffres de l’agence et des nouveautés.
Quels sont les nouveaux défis que tu souhaites relever pour ces prochaines années ?
Déménager vers de nouveaux locaux afin d’améliorer notre visibilité et d’apporter un meilleur confort de travail.
Concernant notre développement, continuer à maintenir notre service de qualité afin de garder nos clients et d’en acquérir de nouveau. Veiller à la concurrence si l’opportunité de rachat se présente.
Pour résumer, Les Menus Services en 3 mots ?
Disponibilité, Esprit d’équipe, Gentillesse
* L’agence Les Menus Services Le Mans est la première agence du réseau en volume de clients.
Interview réalisée en novembre 2020
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